* Conducibilità termica bassa: La piastra è un conduttore di calore relativamente scarso. Ciò significa che non trasferisce il calore in modo molto efficiente, quindi il calore dalla zuppa si dissipa rapidamente.
* Materiale sottile: La magrezza della piastra stasa significa che ha una piccola massa termica. Ciò significa che non tiene molto calore stesso, quindi non può effettivamente mantenere la zuppa calda a lungo.
* Mancanza di isolamento: Di solito le lattine in stacca non hanno alcun isolamento, che aiuterebbe a rallentare la perdita di calore.
Ecco un confronto:
* metallo come acciaio inossidabile o alluminio sono migliori conduttori di calore, motivo per cui vengono spesso utilizzati nei contenitori termici.
* ceramica o vetro sono ancora più bravi a trattenere il calore, in particolare con un vuoto tra gli strati interni ed esterni.
in riassunto , Sebbene la scatola è ottima per conservare e preservare il cibo, le sue proprietà non lo rendono una buona scelta per mantenere la zuppa calda per lunghi periodi.