Ecco una rottura:
* Genere: Il salmone appartiene a due diversi generi:* salmo * (trovato nell'Oceano Atlantico) e * Oncorhynchus * (trovato nell'Oceano Pacifico).
* Specie: Ci sono molte specie diverse all'interno di questi generi, tra cui salmone atlantico, salmone Chinook, salmone della sockeye e salmone coho.
* carne: La carne di salmone è tipicamente rosa a rosso ed è nota per il suo sapore ricco e oleoso.
Nei prodotti alimentari, "Salmon" può fare riferimento a:
* filetti freschi o congelati: Il modo più comune per trovare il salmone.
* Salmone in scatola: Salmone che è stato cotto e conservato in una lattina.
* Salmone affumicato: Salmone che è stato guarito e affumicato.
* Salmon Roe: Le uova di salmone, conosciute anche come caviale.
Valore nutrizionale: Il salmone è una buona fonte di proteine, acidi grassi omega-3, vitamina D e potassio.
Nel complesso: Quando vedi "salmone" su un'etichetta alimentare, si riferisce alla deliziosa e nutriente carne di un pesce del * salmo * o * oncorhynchus * generi.