Forma generale:
* corpo lungo, simile a un serpente: Le anguille sono note per i loro corpi allungati, che ricordano serpenti o vermi.
* Slender e flessibile: Sono molto flessibili e possono spostarsi facilmente attraverso spazi ristretti.
* Nessuna pinna pelvica: A differenza della maggior parte dei pesci, le anguille mancano di pinne pelviche.
* pinne piccole e pettorali: Hanno pinne pettorali piccole, spesso poco appariscenti.
* pinne dorsali e anali: Queste pinne si estendono quasi l'intera lunghezza del corpo, fondendo con la pinna caudale.
Aspetto:
* Colore: Varia a seconda della specie, ma può variare da marrone, nero, verde, giallo o persino bianco. Alcune anguille hanno modelli intricati.
* Scale: Molte specie hanno scale minuscole e incorporate che sono difficili da vedere.
* Occhi: Relativamente piccolo, ma può essere prominente a seconda della specie.
* bocca: Le anguille hanno una bocca grande e larga con denti affilati.
* Nostrille: Due piccole narici a tubo situate vicino al muso.
Esempi specifici:
* Moray Eel: Grande, spesso dai colori vivaci con motivi distintivi.
* Eel elettrica: Lungo e snello, con un notevole organo elettrico situato lungo la coda.
* Eel conger: Grande, robusto con una testa appuntita.
* Eel europea: Lungo, snello, con un lato dorsale più scuro e un lato ventrale più chiaro.
Nota importante: Le anguille non sono serpenti. Mentre condividono una forma del corpo simile, sono pesci e respirano sott'acqua usando branchie.