* Fish appartengono alla classe Actinopterygii (pesci con pinne a raggi) o condricthyes (pesci cartilaginosi). Sono vertebrati con spine, pinne e branchie per la respirazione sott'acqua.
* crostacei appartengono al phylum mollusca (come vongole, ostriche, cozze e lumache) o l'artropoda phylum (come granchi, aragoste e gamberi). Sono invertebrati Significa che mancano di una spina dorsale.
Ecco una ripartizione delle loro differenze chiave:
| Caratteristica | Pesce | Crostacei |
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| Classificazione biologica | Vertebrati | Invertebrati |
| spina dorsale | Presente | Assente |
| Breathing | Gills | Respirare attraverso branchie o pelle |
| scheletro | Osso o cartilagine | Exoscheleton (shell) |
| movimento | Pinne | Gambe, artigli o appendici di nuoto |
| Esempi | Salmone, tonno, merluzzo, squalo, anguilla | Vonnelli, ostriche, cozze, granchi, aragoste, gamberi |
in sostanza:
* Fish sono vertebrati acquatici con pinne e branchie.
* crostacei sono invertebrati acquatici con conchiglie o esoscheletri.
Mentre condividono la caratteristica comune di essere acquatici, le loro differenze biologiche fondamentali le collocano in categorie distinte.