Il tessuto adiposo bruno (BAT), noto anche come grasso bruno, è un tipo specializzato di grasso corporeo che si trova in piccole quantità negli esseri umani e in altri mammiferi. Il BAT è diverso dal più comune tessuto adiposo bianco (WAT), che viene utilizzato principalmente per l’accumulo di energia.
La BAT si attiva quando il corpo ha bisogno di generare calore per mantenere la sua temperatura interna. Questo processo, noto come termogenesi, è particolarmente importante quando fa freddo o quando il corpo è altrimenti esposto a temperature fredde. Quando il BAT è attivato, brucia l’energia immagazzinata sotto forma di acidi grassi per produrre calore.
Al contrario, il WAT è principalmente responsabile dell’immagazzinamento di energia e non è metabolicamente attivo come il BAT. Il tessuto adiposo bianco non svolge un ruolo significativo nella termogenesi.
Pertanto, in una giornata fredda, il BAT dovrebbe essere il tessuto più attivo del corpo, poiché è specializzato nella generazione di calore per mantenere la temperatura corporea.