Il cincillà è sicuro da mangiare?

I cincillà non sono sicuri da mangiare. Sono considerati animali esotici e non sono regolamentati dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Ciò significa che non esistono standard per l’allevamento o la macellazione dei cincillà a scopo alimentare. Di conseguenza, esiste il rischio di malattie di origine alimentare se si consuma carne di cincillà.

Inoltre, i cincillà sono originari delle Ande del Sud America e non si trovano tipicamente negli Stati Uniti. Ciò significa che non sono una fonte di cibo comune negli Stati Uniti e potrebbero essere difficili da trovare.

Se stai pensando di mangiare carne di cincillà, è importante fare le tue ricerche e assicurarti di acquistarla da una fonte attendibile. Dovresti anche cuocere accuratamente la carne per ridurre il rischio di malattie di origine alimentare.