1. Erbe e semi:i cincillà si nutrono principalmente di vari tipi di erbe e dei loro semi. Selezionano con attenzione erbe giovani e tenere che forniscono nutrienti essenziali.
2. Fiori:i cincillà consumano anche fiori di diverse specie vegetali presenti nel loro habitat. Alcuni fiori potrebbero essere preferiti per il loro contenuto nutrizionale o per il loro gusto.
3. Corteccia e foglie:per integrare la loro dieta, i cincillà possono sgranocchiare la corteccia di alcune specie vegetali e le foglie di arbusti e alberi selezionati.
4. Licheni e muschio:in alcune regioni ad alta quota delle Ande, dove la vegetazione potrebbe essere scarsa, è stato osservato che i cincillà mangiano licheni e muschio per soddisfare i loro bisogni nutrizionali.
5. Insetti:sebbene siano principalmente erbivori, i cincillà possono occasionalmente consumare insetti come fonte di proteine. Gli insetti potrebbero essere trovati all'interno della materia vegetale che consumano o catturati come prede.
6. Acqua:come tutti gli animali, i cincillà hanno bisogno di accedere a una fonte d'acqua affidabile. Possono bere da ruscelli, laghi o specchi d'acqua all'interno dei loro habitat naturali.
È importante notare che i cincillà in cattività possono avere una dieta più controllata ed equilibrata, poiché il loro cibo viene generalmente fornito dai proprietari umani. I cincillà selvatici, tuttavia, devono procurarsi il cibo nella diversificata vegetazione dell’ecosistema andino.