- domanda e domanda :Il prosciutto proviene da maiali, che sono più abbondanti e più facili da sollevare rispetto ai tacchini.
- Elaborazione :Il prosciutto può essere elaborato e curato in vari modi, rendendolo più versatile e più facile da preservare, il che può ridurre il suo costo complessivo.
- Peso :I prosciutti sono in genere in dimensioni maggiori, che possono portare a economie di scala nella lavorazione e nei trasporti, abbassando il costo per unità.
- stagionalità :I tacchini sono in genere più richiesti durante le vacanze del Ringraziamento e di Natale, il che può portare ad un aumento dei prezzi. Il prosciutto, d'altra parte, è consumato tutto l'anno, quindi c'è meno fluttuazione stagionale del prezzo.
Tuttavia, è importante notare che i prezzi possono variare a seconda di specifiche condizioni di mercato, posizione e tipo di prosciutto o tacchino. È sempre una buona idea confrontare i prezzi di diverse fonti prima di effettuare un acquisto.