Ecco come funziona:
* Una mole di qualsiasi sostanza contiene 6,022 x 10^23 particelle. Questo numero è noto come il numero di Avogadro.
* La massa di una mole di una sostanza è la sua massa molare. La massa molare è espressa in grammi per mole (g/mol).
Pertanto, la talpa fornisce un modo per convertire tra il mondo macroscopico (grammi) e il mondo microscopico (numero di particelle).
Ad esempio, sapendo che la massa molare del carbonio è 12,01 g/mol, possiamo dire:
* 12.01 grammi di carbonio contiene 6,022 x 10^23 atomi di carbonio.
* 1 mole di carbonio contiene 6,022 x 10^23 atomi di carbonio.
Questa relazione è cruciale in chimica per i calcoli che coinvolgono stechiometria, reazioni chimiche e molte altre aree.