La parola "topi" è già il plurale di "topo". Non esiste una parola separata "meece".
Il motivo per cui abbiamo questo plurale irregolare è perché il "topo" è una di quelle parole che ha una vecchia forma plurale inglese che si è bloccata.
Se un mouse è topi, allora sarebbe Meece?
Questa è una domanda difficile che gioca sulle stranezze della grammatica inglese!