È sicuro mangiare un cuore di tacchino?

Sì, il cuore del tacchino è sicuro da mangiare. È un ingrediente popolare in molte cucine ed è considerato una prelibatezza in alcune culture. Tuttavia, è importante cucinare correttamente il cuore del tacchino prima di consumarlo per garantire la sicurezza alimentare. Come altri organi di pollame, il cuore del tacchino può trasportare batteri, quindi assicurati di cuocerlo a una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit (74 gradi Celsius) come raccomandato dall'USDA per eliminare qualsiasi potenziale malattia di origine alimentare.