Come si chiama il cibo francese quando costringono a nutrire un'anatra per renderla grassa, quindi ucciderla?

Il piatto francese a cui ti riferisci si chiama foie gras. Il foie gras è realizzato dal fegato di un'anatra o un'oca che è stata appositamente nutrita per allargare il fegato. Il processo di alimentazione della forza, noto come Gavage, è controverso e vietato in alcuni paesi.