Le uova di uccelli variano notevolmente di dimensioni, forma e colore, a seconda delle specie di uccello. Alcune uova di uccelli sono piccole come un pisello, mentre altre sono grandi come un pompelmo. Alcune uova di uccelli sono rotonde, mentre altre sono ovali o addirittura triangolari. E alcune uova di uccelli sono bianche, mentre altre sono dai colori vivaci.
Nonostante le loro differenze, tutte le uova di uccelli hanno la stessa struttura di base. Lo strato più esterno dell'uovo è chiamato guscio. Il guscio è realizzato con carbonato di calcio, che è lo stesso minerale che compone le conchiglie. Lo strato successivo dell'uovo si chiama Albumen o White. L'albume è composto da proteine e acqua. Lo strato più interno dell'uovo è chiamato tuorlo. Il tuorlo è costituito da grassi e proteine.
Quando un uccello depone un uovo, di solito è coperto da un rivestimento protettivo chiamato fioritura. La fioritura aiuta a evitare che l'uovo si asciughi e lo protegge anche dai batteri. L'uovo si schiuderà dopo un periodo di tempo, a seconda della specie di uccello. Quando l'uovo si schiude, emergerà l'uccello del bambino. L'uccello del bambino crescerà e si svilupperà fino a quando non sarà abbastanza grande per volare e prendersi cura di se stesso.