Coltello
Food processor
Dehydrator
olio d'oliva
Cinnamon
spray da cucina
Cookie foglio
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Preparazione patate dolci fritte
1
Tagliare le patate dolci a fette 1/4inch . Un robot da cucina taglierà a fette in modo uniforme e accelerare il processo , ma si può anche utilizzare un coltello affilato . Mettete le fette in una grande ciotola.
2
Drizzle 1-2 cucchiai di olio d'oliva negli patatine dolci. Cospargere con 1-2 cucchiaini di cannella in polvere .
3
Mix in modo che i chip siano uniformemente coperti di olio d'oliva e cannella .
Uso Disidratatore Multi -tiered
4
Spray ogni livello disidratatore con spray da cucina .
5
Posizionare un singolo strato di patatine dolci fritte su ogni livello essiccatore . Coprire o chiudere la porta .
6
Accendere l' essiccatore . Se il disidratatore ha più impostazioni, scegliere medio o 120 gradi Fahrenheit .
7
prova di prontezza patata dolce in sei ore . Patate dolci saranno pronti quando sono croccanti e croccante . Rimuovere patatine dolci che sono pronti e metterli in una ciotola per il raffreddamento . Riorganizzare e ruotare i vassoi in modo che le patate dolci più vicini al fondo del disidratatore sono vicino alla parte superiore , e viceversa .
8
Mantenere il controllo, la rimozione e la rotazione ogni due ore fino a quando tutte le chips di patate dolci sono fatti .
Uso forno tradizionale
9
Preriscaldate il forno a 140 gradi F. Spray foglio di cottura con spray da cucina .
10
Luogo dolce patatine fritte in un unico strato su una teglia .
11
Inserire il foglio di cookie sul ripiano centrale del forno . Prop la porta del forno aperta 2-3 centimetri .
12
Testare le patatine dolci in quattro ore . Chips di patate dolci saranno pronti quando sono croccanti e croccante . Rimuovere i chip che sono pronti e metterli in una ciotola per il raffreddamento .
13
Mantenere i test e la rimozione di ogni ora fino vengono eseguite tutte le chips di patate dolci.
Memorizzazione dolce patatine fritte
14
Consenti patatine fritte dolce per raffreddare a temperatura ambiente .
15
Mettere le patate dolci fritte in un contenitore ermetico .
16
Conservare il contenitore chiuso ermeticamente in un posto relativamente fresco e asciutto . Refrigerazione non è necessaria .