Tuttavia, il consumo di grandi quantità di zenzero può causare effetti collaterali come bruciore di stomaco, nausea, vomito e diarrea. Può anche interferire con alcuni farmaci, quindi è importante parlare con il medico prima di consumare grandi quantità di zenzero, soprattutto se hai una condizione medica o stai assumendo farmaci.
Quanto zenzero dovresti mangiare al giorno?
Lo zenzero è una spezia popolare utilizzata da secoli nella medicina tradizionale. In genere è sicuro consumare lo zenzero in piccole quantità, ad esempio 1-2 grammi (un pezzettino) di zenzero fresco o 1/4-1/2 cucchiaino di zenzero essiccato al giorno.