1. Problemi gastrointestinali :
- Nausea:sensazione di malessere e voglia di vomitare.
- Vomito:espulsione del contenuto dello stomaco attraverso la bocca.
- Diarrea:feci molli e acquose.
2. Nausea e vomito: Questi sono i sintomi più comuni di avvelenamento da xilitolo e possono verificarsi entro 30 minuti o 2 ore dopo il consumo.
3. Squilibri elettrolitici: Lo xilitolo può causare un'eccessiva perdita di liquidi ed elettroliti attraverso la diarrea, portando a disidratazione, debolezza muscolare, crampi e mal di testa.
4. Ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue): Lo xilitolo viene rapidamente assorbito e può causare un rapido calo dei livelli di zucchero nel sangue, soprattutto nei soggetti con diabete o con una storia di ipoglicemia. I sintomi possono includere debolezza, vertigini, sudorazione, fame, confusione e convulsioni.
5. Danni al fegato: Nei casi più gravi, il consumo eccessivo di xilitolo può causare danni al fegato. I sintomi possono includere ittero (ingiallimento della pelle e degli occhi), urine scure, feci chiare, nausea, vomito, dolore addominale e affaticamento.
6. Effetti neurologici :Alcuni casi di avvelenamento da xilitolo hanno riportato sintomi neurologici come convulsioni, tremori e disturbi della coscienza.
È importante notare che l’avvelenamento da xilitolo è raro e si verifica in genere attraverso il consumo di grandi quantità di prodotti contenenti xilitolo, specialmente in soggetti con patologie o sensibilità preesistenti. Se sospetti un avvelenamento da xilitolo o manifesti sintomi preoccupanti dopo aver consumato prodotti contenenti xilitolo, consulta immediatamente un medico.