Carenze nutrizionali primarie sono causati dalla mancanza di un nutriente specifico nella dieta. Ciò può essere dovuto a una serie di fattori, tra cui:
- Assunzione inadeguata: Questa è la causa più comune di carenze nutrizionali primarie. Può verificarsi quando le persone non seguono una dieta equilibrata che includa una varietà di cibi provenienti da tutti i gruppi alimentari.
- Malassorbimento: Questa è una condizione in cui il corpo non è in grado di assorbire adeguatamente i nutrienti dal cibo che viene mangiato. Il malassorbimento può essere causato da una serie di fattori, tra cui la celiachia, il morbo di Crohn e la fibrosi cistica.
- Aumento del fabbisogno di nutrienti: Alcune persone potrebbero avere un aumento del fabbisogno nutrizionale, come durante la gravidanza, l’allattamento al seno o una rapida crescita. Se una persona non soddisfa questi maggiori bisogni, può sviluppare una carenza nutrizionale primaria.
Carenze nutrizionali secondarie sono causati da una condizione medica di base che influisce sulla capacità del corpo di utilizzare correttamente i nutrienti. Ciò può essere dovuto a una serie di fattori, tra cui:
- Malattie croniche: Alcune malattie croniche, come il cancro, il diabete e l’HIV/AIDS, possono interferire con la capacità del corpo di utilizzare i nutrienti.
- Farmaci: Alcuni farmaci possono interferire con l’assorbimento o l’utilizzo dei nutrienti.
- Abuso di alcol: L’abuso di alcol può danneggiare il fegato, che è responsabile della metabolizzazione dei nutrienti.
- Disturbi alimentari: I disturbi alimentari, come l’anoressia nervosa e la bulimia nervosa, possono portare a carenze nutrizionali.
Le carenze nutrizionali secondarie possono anche essere causate da carenze nutrizionali primarie. Ad esempio, una persona che ha una carenza di vitamina A può anche sviluppare una carenza di zinco, poiché la vitamina A è necessaria per l’assorbimento dello zinco.
Le carenze nutrizionali primarie e secondarie possono entrambe portare a una varietà di problemi di salute. Questi problemi di salute possono variare da lievi a gravi e possono persino essere pericolosi per la vita.
È importante seguire una dieta equilibrata e fare esercizio fisico regolare per aiutare a prevenire le carenze nutrizionali. Se pensi di avere una carenza nutrizionale, parla con il tuo medico. Possono ordinare esami del sangue per controllare i livelli di nutrienti e raccomandare un piano di trattamento.