Le anatre della Cherry Valley hanno un corpo lungo e largo e una testa larga e piatta. Il loro piumaggio è bianco e hanno zampe e piedi giallo-arancio. I maschi pesano tra 12 e 14 libbre e le femmine pesano tra 8 e 10 libbre.
Le anatre della Cherry Valley sono eccellenti raccoglitrici e possono essere tenute al pascolo o in isolamento. Sono anche molto resistenti e possono tollerare un'ampia gamma di climi.
Le anatre della Cherry Valley sono pronte per la macellazione intorno alle 7-8 settimane di età. Producono una carne di alta qualità, tenera, saporita e succosa. L'anatra della Cherry Valley è una scelta popolare sia per i ristoranti che per i cuochi casalinghi.
Le anatre della Cherry Valley sono anche popolari a scopo espositivo e vengono spesso mostrate alle mostre di pollame.