L'anatra di Bombay è un importante pesce alimentare in India ed è spesso essiccata e salata per preservarlo. Viene anche utilizzato nei curry e in altri piatti. Il pesce ha un odore forte e pungente quando è essiccato ed è spesso paragonato all'odore dell'ammoniaca.
L'anatra Bombay è un piccolo pesce, di solito raggiungendo una lunghezza massima di circa 20 cm (8 pollici). Ha un corpo lungo e snello con un muso appuntito e occhi grandi. Il pesce è generalmente un colore marrone chiaro con macchie scure e strisce.
Le anatre di Bombay non sono in realtà anatre, ma sono un tipo di pesce noto come pesce lucertola. Si trovano nell'Oceano Indiano e sono una fonte di cibo popolare in India, Pakistan e Sri Lanka. Bombay Ducks ha un corpo lungo e snello con un muso appuntito e grandi occhi. Sono in genere un colore marrone chiaro con macchie scure e strisce.
Le anatre di Bombay sono carnivore e si nutrono di piccoli pesci, gamberi e altri invertebrati. Si trovano spesso in acque poco profonde vicino alla costa e vengono spesso catturati usando reti o trappole.
La carne dell'anatra di Bombay è bianca e traballante e ha un sapore leggermente dolce. Viene spesso essiccato e salato per preservarlo e viene utilizzato anche nei curry e in altri piatti.