* Crescita rapida e alta resa: Le pecore del Suffolk sono note per il loro rapido tasso di crescita e l'elevata resa della carne. Producono molta carne magra e saporita.
* buona qualità della carcassa: Le pecore del Suffolk hanno una forma di carcassa desiderabile e una buona qualità della carne.
* resistenza e adattabilità: Sono una razza resistente che può adattarsi a vari climi e ambienti, rendendoli adatti all'agricoltura commerciale.
* Produzione di agnello: Sono particolarmente apprezzati per la produzione di agnelli di alta qualità.
Mentre le pecore del Suffolk producono carne eccellente, vale la pena notare che non sono la razza * unica * allevata a questo scopo. Molte altre razze, come Hampshire, Texel e Dorper, sono anche allevate per la produzione di carne.