Come vengono mescolate le razze di bestiame?

Le razze di bestiame vengono mescolate attraverso un processo chiamato incrocio . Ciò coinvolge animali di accoppiamento di diverse razze per creare una prole con tratti desiderabili da entrambe le razze genitori. Ecco alcuni modi in cui le razze del bestiame sono miste:

1. Linebreeding: Ciò coinvolge animali di accoppiamento strettamente correlati, spesso all'interno della stessa linea familiare. Ciò può aiutare a concentrare i tratti desiderabili, ma anche aumentare il rischio di depressione.

2. Outcrossing: Ciò coinvolge animali di accoppiamento di diverse razze che non sono strettamente correlati. Ciò può introdurre una nuova diversità genetica e ridurre il rischio di consanguineità.

3. Allevamento composito: Ciò comporta la creazione di una nuova razza combinando il materiale genetico di due o più razze. Questo viene spesso fatto per creare animali con tratti specifici, come una maggiore produzione di latte o resistenza alle malattie.

4. CrossBreeding rotazionale: Ciò comporta la rotazione di diverse razze di padri in diverse generazioni. Questo aiuta a mantenere la diversità genetica e può migliorare le prestazioni complessive della mandria.

5. Terminal Crossbreeding: Ciò comporta l'accoppiamento di due o più razze per creare prole che sono specificamente progettate per la macellazione. Queste prole sono spesso chiamate "croci terminali" e in genere non sono usate per l'allevamento.

Metodi di incrocio:

* Inseminazione artificiale (AI): Ciò consente agli allevatori di usare lo sperma da un padre di una razza diversa per inseminare una mucca.

* Accoppiamento naturale: Implica consentire tori e mucche di diverse razze di accoppiarsi in modo naturale.

Perché il bestiame incrociato:

* eterosi (vigore ibrido): Il traversario può portare ad un aumento del vigore, della fertilità e della produttività nella prole.

* Resistenza alla malattia migliorata: La miscelazione di razze può introdurre nuovi geni che forniscono resistenza alle malattie.

* Produzione di latte migliorata: La combinazione di razze produttrici di latte può portare ad un aumento della resa del latte.

* Aumentata qualità della carne: Il resi di incrocio può migliorare la qualità della carne, come marmorizzazione e tenerezza.

* Adattabilità: Il resi di traversa può creare bovini con una maggiore adattabilità a diversi ambienti e condizioni climatiche.

Comprendendo questi metodi, gli allevatori possono mescolare strategicamente le razze di bestiame per creare mandrie con tratti desiderati per scopi specifici.