Farms:
* La maggior parte della carne di bisonte venduta negli Stati Uniti proviene da Bison Ranches . Questi ranch allevano bisonti appositamente per la produzione di carne.
* Alcuni allevatori si concentrano su infed all'erba Bison, mentre altri possono nutrire ai loro animali una combinazione di erba e grano.
* Spesso puoi trovare informazioni sulle pratiche e sui metodi di alimentazione del ranch sul loro sito Web o etichette dei loro prodotti.
agenzie di gestione della fauna selvatica:
* Un po 'di carne di bisonte proviene da agenzie di gestione della fauna selvatica che gestiscono branchi bisonti su terreni pubblici.
* Questa carne viene spesso venduta alle aste o attraverso programmi governativi.
* È importante notare che questa carne può essere soggetta a normative o requisiti specifici.
Tribù dei nativi americani:
* Molte tribù dei nativi americani gestiscono le loro mandrie di bisonti.
* La carne di bisonte dalle mandrie tribali può essere acquistata direttamente da tribù o presso alcuni rivenditori.
Bison selvatico:
* Sebbene sia meno comune, un po 'di carne di bisonte può provenire da bisonte selvatico .
* I regolamenti e i permessi di caccia sono rigorosamente controllati.
Altre fonti:
* Distributori di carne Acquista carne di bisonte da fattorie, tribù e altre fonti.
* Quindi distribuiscono la carne ai negozi di alimentari, ai ristoranti e ad altre aziende.
* I rivenditori online offrono anche carne di bisonte di vari produttori.
Trovare informazioni:
* Quando acquisti carne di bisonte, è utile informarsi sulla fonte e sulle pratiche del produttore.
* Cerca etichette che indicano il tipo di mangime, metodi di allevamento e qualsiasi certificazione (ad es. Organica, alimentata con erba).
* Queste informazioni possono aiutarti a fare una scelta informata sulla carne di bisonti che acquisti.
In sintesi, la carne di bisonte vendute negli Stati Uniti proviene da una combinazione di fonti, tra cui fattorie, agenzie di gestione della fauna selvatica, tribù dei nativi americani e occasionalmente bisonti selvatici. Comprendere la fonte della carne può aiutare i consumatori a fare scelte informate sui loro acquisti.