Ecco una rottura dei loro ruoli:
Reticolo endoplasmatico (ER):
* Rough ER: Coperta di ribosomi, questa porzione sintetizza le proteine. Si comporta come una fabbrica, producendo un'ampia varietà di proteine utilizzate all'interno della cellula e per l'esportazione.
* ER liscio: Manca ribosomi e si concentra sulla sintesi di lipidi e steroidi. Ha anche un ruolo nella disintossicazione delle sostanze dannose.
Apparato Golgi:
* Il "Centro di imballaggio": Riceve proteine e lipidi dall'ER. Modifica, si ordina e li confeziona nelle vescicole di trasporto.
* Aggiunta di indirizzi: Il Golgi allega i tag a queste vescicole che determinano la loro destinazione all'interno della cella o all'esterno della cella.
Il processo:
1. Sintesi: Le proteine sono realizzate da ribosomi attaccati all'ER rozzo.
2. Modifica: Le proteine sono piegate e modificate nell'ER.
3. TRASPORTO: Le proteine sono confezionate in vescicole di trasporto e inviate al Golgi.
4. Ulteriori modifiche: Il Golgi modifica ulteriormente le proteine e le confeziona in nuove vescicole per la loro destinazione finale.
In sostanza, l'ER e Golgi lavorano insieme come una fabbrica, una linea di produzione e un centro di spedizione per produrre e distribuire i componenti necessari per le funzioni della cella.
Punti aggiuntivi:
* Lisosomi: Questi organelli fungono da "centro di riciclaggio" della cellula, abbattendo i prodotti di scarto e componenti cellulari logori.
* Mitocondri: Spesso chiamati "centrali elettriche" della cellula, sono responsabili della generazione di ATP (valuta energetica della cellula) attraverso la respirazione cellulare.
Pur non direttamente coinvolti nella "trasformazione alimentare" in senso tradizionale, questi altri organelli sono essenziali per il funzionamento generale della cellula animale.