In secondo luogo, la pelle cruda del pollo che non è stata maneggiata correttamente potrebbe essere una fonte di batteri nocivi, come E. coli e salmonella.
I cani possono contrarre un'intossicazione alimentare da queste fonti proprio come le persone e possono provocare vomito, diarrea e disidratazione, che in alcuni casi possono essere seriamente letali.