* Frutti: Amano mangiare una varietà di frutti, tra cui bacche, fichi e mango.
* Foglie: I tapiri navigheranno sulle foglie di vari alberi e arbusti.
* Scatti: Godono della tenera nuova crescita delle piante.
* Erbe: Tapiri pascolano su erbe e altre piante erbacee.
* Piante acquatiche: Mangeranno anche piante acquatiche nel loro ambiente, come i giacinti d'acqua.
La loro dieta varia a seconda delle specie specifiche e della disponibilità di cibo nel loro habitat. Sono noti per essere alimentatori opportunistici , nel senso che mangeranno tutto ciò che è disponibile e facile da trovare.