Ecco perché:
* i buoi sono maschi castrati: Il termine "bue" si riferisce specificamente a un bestiame maschile che è stato castrato.
* Solo il bestiame femminile produce latte: La produzione di latte è una funzione biologica delle donne mammiferi, in particolare delle mucche (bovini femminili).
Mentre puoi mungere una mucca femmina, non puoi mungere un bue perché è un animale maschile e manca l'anatomia e i processi ormonali necessari per la produzione di latte.