più comune:
* Cattle (manzo/mucca): Ampiamente consumato in tutto il mondo.
* maiali (maiale): Un altro punto fermo globale.
* polli (pollo): Sebbene tecnicamente uccelli, il pollo è considerato un punto fermo in molte cucine.
* Sheep (agnello/montone): Popolare in molte culture, specialmente per tagli e piatti specifici.
* capre (capra): Comunemente consumato in molte parti del mondo, in particolare nelle cucine asiatiche e africane.
meno comune ma ancora significativo:
* Buffalo (Buffalo): Comunemente consumato in alcune regioni, in particolare in Asia.
* Rabbit (coniglio): Popolare in alcuni paesi europei e asiatici.
* Deer (cervo): Spesso cacciato e consumato per la sua carne magra.
* cavalli (cavallo): Consumato in alcune culture, in particolare in Asia.
* cammelli (cammello): Consumato in alcune regioni, in particolare in Medio Oriente e Nord Africa.
più raro o regionale:
* ratti (ratto): Consumato in alcune culture, ma considerato tabù in molte altre.
* scoiattoli (scoiattoli): Spesso cacciato e mangiato, ma non ampiamente disponibile in commercio.
* Dogs (cane): Consumato in alcune culture, ma considerato tabù in molte altre.
* Cats (Cat): Raramente consumato, ma a volte mangiato in contesti culturali specifici.
* BATS (BAT): Mangiato in alcune regioni, ma considerato una prelibatezza o addirittura tabù in altre.
Note importanti:
* Considerazioni culturali ed etiche: Il consumo di alcuni mammiferi varia notevolmente a seconda della cultura, della religione e dell'etica personale.
* Sostenibilità: L'impatto ambientale della raccolta e del consumo di mammiferi diversi varia in modo significativo.
* Salute: Il contenuto nutrizionale di diversi mammiferi varia e alcuni possono essere più elevati nel grasso o nel colesterolo rispetto ad altri.
È importante essere consapevoli delle considerazioni etiche e culturali che circondano il consumo di mammiferi, nonché l'impatto ambientale della loro produzione.