Informazioni sulla Raising Capre per il latte

Caprini allevati per il loro latte sono chiamati capre da latte . Capre carne producono latte ma non agli stessi livelli di capre da latte . Il latte di capra è un'alternativa al latte vaccino , simile in nutrizione e gusto . Il latte di capra ha un odore diverso , ma finché le capre e il latte sono pulite, questo non è discutibile .
Tipi

Ci sono centinaia di varietà di capre da latte in tutto il mondo . Solo pochi sono usati attivamente negli Stati Uniti; capo fra loro sono il Toggenburg , Saanen , Nubian e razze alpine
produzione di latte

capre da latte non producono . l'anno di latte . La produzione avviene per 10 mesi . Un buon doe darà tra 2 e 2,5 qts . al giorno in media. La produzione è di solito equivale a otto a 10 volte il peso della cerva , rendendo dipende dalla razza e taglia della capra , così come la sua dieta e la salute generale .
Mungitura

capre devono essere tenuti puliti e rimossi dal branco in un luogo pulito per la mungitura . La cerva è più passivo se può nutrirsi di qualcosa durante la mungitura . Dopo la mungitura , che viene restituito alla mandria . Non devono essere munte , almeno una volta al giorno mentre si stanno producendo .