latte, di capra
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decidere il tipo di prodotti lattiero-caseari si desidera la vostra capra per produrre . Ad esempio , se si desidera produrre formaggio, yogurt , gelati e sapone , selezionare una capra nubiana o LaMancha . Il latte di queste capre ha un alto contenuto di proteine e materia grassa butirrica , ideale per tali prodotti. Nubiani sono anche forti , capre muscolari, che dà loro la funzione secondaria della produzione di carne .
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Considerate se la vostra capra sarà anche un animale domestico , come in una situazione di agricoltura urbana . La capra nana nigeriana è una buona scelta per la sua dolce disposizione . Queste capre sono inoltre ideali per l'allevamento e produrrà 2 litri di latte grassa butirrica al giorno .
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Decidere quanto latte si desidera produrre . Capre alpine sono popolari con i caseifici a causa della loro produzione di latte . Una capra American Alpine prodotta £ 4400 . di latte in 297 giorni. Alpines sono adattabili ad una varietà di clima . Se si seleziona un alpino , essere pronti a costruire recinzioni robuste , in quanto questo tipo di capra è noto per la sua capacità di sfuggire .
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considerare il clima in cui si vive . Capre Toggenburg provengono originariamente dalla Svezia e quindi hanno bisogno di un clima più fresco . Selezionare un Toggenburg se volete un affettuoso , medie e grandi capra. Notare inoltre che Toggs sono suscettibili di saltare un periodo di riproduzione , allattamento tutto l'anno , producendo un grande volume di latte dolce .
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Seleziona una capra Saanen se avete bisogno fino a 2.000 libbre. di latte all'anno . Queste capre possono anche essere una buona scelta per l'agricoltore alpinismo lattiero-caseario , in quanto possono trasportare fino a 60 £ . su rocciosa , terreno montagnoso.