Materiali e strumenti:
1. Coda di cervo
2. Sale
3. Borace
4. Allume (opzionale)
5. Giornali o tovaglioli di carta
6. Spago da macellaio o lenza da pesca
7. Appendiabiti o bastone in filo metallico
Istruzioni:
1. Preparazione iniziale:
- Raccogliere la coda del cervo il prima possibile dopo la caccia per evitare danni.
- Taglia la coda alla base dove incontra il corpo del cervo.
2. Scuoiare la coda:
- Spellare con cura la coda praticando una piccola incisione lungo il fondo e staccando la pelle.
- Eliminare il grasso o la carne in eccesso.
3. Scarnatura:
- Rimuovere eventuali residui di carne e cartilagine dall'osso della coda utilizzando un coltello affilato.
4. Miscela di sale e borace:
- Mescolare parti uguali di sale e borace in un grande contenitore.
- Strofina accuratamente la miscela sulla coda, prestando molta attenzione all'osso esposto.
5. Asciugatura (1a fase):
- Appendere la coda salata per la base in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato.
- Lasciarlo sospeso per diversi giorni per consentire al sale e al borace di asciugare la coda e di assorbire l'umidità.
6. Trattamento allume (facoltativo):
- Questo passaggio aiuta a rinforzare ulteriormente la pelle.
- Mescolare parti uguali di allume e acqua per creare una soluzione.
- Immergere la coda essiccata nella miscela di allume, assicurandosi che sia completamente ricoperta.
- Appendi nuovamente la coda per lasciarla asciugare completamente.
7. Asciugatura finale (2a fase):
- Dopo il trattamento con allume (se applicato), appendere la coda nella stessa posizione di prima per diverse settimane per assicurarsi che sia completamente asciutta.
8. Raddrizzare la coda:
- Per evitare che la coda si arricci, raddrizzarla allungandola delicatamente.
- Avvolgilo attorno a una gruccia metallica o a un bastoncino dritto.
- Fissarlo utilizzando lo spago da macellaio o la lenza ad entrambe le estremità.
9. Modellare la coda:
- Dai alla coda la forma desiderata modellandola mentre è ancora flessibile.
- Puoi creare una curva o una leggera piegatura piegando con attenzione la coda.
10. Tocchi finali:
- Una volta che la coda è completamente asciutta e rigida, rimuovere eventuali residui di miscela di sale e borace spazzolandola o scrollandola di dosso.
- Puoi usare un pettine o una spazzola fine per sistemare i capelli.
11. Conservazione:
- Conserva la coda di cervo conservata in un luogo fresco e asciutto per mantenerne le condizioni.
- Evitare di esporlo all'umidità o a temperature estreme.
Ricorda che il momento migliore per preservare la coda di un cervo è subito dopo la caccia per evitare danni o decomposizione. Le code di cervo conservate possono durare diversi anni se conservate correttamente.