Texas Longhorns erano una razza popolare attraverso la metà del 19 ° secolo e riempito il vuoto nelle Grandi Pianure a sinistra dopo il bisonte sono stati cacciati fino all'estinzione della regione . Allevatori di bestiame del sud ovest con entusiasmo hanno guidato le loro greggi nel territorio di sfruttare le lussureggianti pascoli . Nel 1900 , i bovini europei che erano più carnoso e più grasso guadagnato il favore degli allevatori e dei consumatori , e di razza Texas Longhorns sono diventati rari. Il governo federale è intervenuta per preservare la razza nel 1927 stabilendo rifugi della fauna selvatica in Oklahoma e Nebraska , dove potrebbero essere conservati mandrie Longhorn .
Caratteristiche fisiche
Il Longhorn Texas è un animale robusto in grado di resistere estremi di caldo e freddo, e ha la resistenza per gestire le unità lunghe bestiame . Mucche rimangono fertili bene nel loro anni e, occasionalmente, nel loro 30s . Mucche di solito pesano tra 800 e £ 1200 , con manzi del peso di circa 1.000 a 1.200 sterline. Texas Longhorns sono notevoli per le loro lunghe zampe posteriori e brevi zampe anteriori che supportano le loro grandi , quarti anteriori pesanti . Texas Longhorn pelli erano originariamente rosso o marrone , se oggi la razza presenta una varietà di colori .
Corni
Texas Longhorns hanno tipicamente una patch pelosa sul loro teste tra loro corna . Steers hanno le corna più lunghe rispetto mucche , con una portata tipica di circa 5 metri tra le punte . Corni possono estendersi 7-8 metri tra punte , anche se è raro .
Beef
Texas Longhorns non hanno più carne sul loro cornici come bovini europei , la loro carne è magra e meno grassi e colesterolo di carne bovina dalla maggior parte delle altre razze . La domanda dei consumatori di magra , carne sana per il cuore è in parte responsabile per la rinascita del Longhorn del Texas .
Mostra allevamento
Texas Longhorns sono diventati apprezzati come mostrano gli animali, e molti allevatori sollevare questi bovini per il prestigio che portano . Corni sono caratteristici della razza più apprezzato tra gli allevatori , la più ampia la distanza tra le corna , il più pregiato del Longhorn . Alzando Texas Longhorns può anche beneficiare i proprietari di un'esenzione fiscale agricolo , che può ridurre le tasse di proprietà fino al 50 per cento .
Inglese Longhorn
longhorns inglese sono bovini da carne nativi al centro e nord-ovest dell'Inghilterra . Erano la razza più diffusa di bovini da carne fino razze Shorthorn guadagnato popolarità nel 19 ° secolo . Il numero di razza Longhorns inglesi è diminuito notevolmente da allora , e ora la loro conservazione è nelle mani di Rare Breeds Survival e Trust. Solo 255 di razza longhorns inglesi erano conosciuti ad esistere nel 1980 , ma attraverso gli sforzi di conservazione e di allevamento , più di 2.500 femmine sono registrati oggi.