1. Migliore qualità del latte :Il latte delle mucche allevate al pascolo ha livelli più elevati di acidi grassi omega-3, CLA e altri nutrienti benefici. Questo perché le mucche allevate al pascolo seguono una dieta ricca di questi nutrienti e il loro latte lo riflette.
2. Mucche più sane :Le mucche allevate al pascolo sono più sane di quelle allevate in modo convenzionale. Hanno un minor rischio di malattie come mastite e zoppia e vivono più a lungo. Questo perché le mucche allevate al pascolo possono pascolare con una dieta naturale e fare molto esercizio fisico.
3. Più sostenibile :L’allevamento lattiero-caseario basato sul pascolo è più sostenibile dell’allevamento lattiero-caseario convenzionale. Utilizza meno acqua, energia e terra e produce meno inquinamento. Questo perché le mucche allevate al pascolo non hanno bisogno di essere nutrite con cereali, che rappresentano una delle principali fonti di gas serra.
4. Meglio per l'ambiente :L’allevamento lattiero-caseario basato sul pascolo è migliore per l’ambiente rispetto all’allevamento lattiero-caseario convenzionale. Aiuta a migliorare la salute del suolo, la qualità dell’acqua e la qualità dell’aria. Questo perché le mucche allevate al pascolo aiutano a fertilizzare il terreno, ridurre l’erosione e filtrare l’acqua.
5. Sostiene le economie locali :L’allevamento lattiero-caseario basato sul pascolo sostiene le economie locali. Crea posti di lavoro e aiuta a mantenere vitali le piccole aziende agricole. Questo perché le aziende lattiero-casearie allevate al pascolo sono generalmente più piccole delle aziende lattiero-casearie convenzionali e richiedono più manodopera.