* Insetti: Cavallette, coleotteri, formiche, mosche e altri insetti sono tutte importanti fonti alimentari per i polli della prateria.
* Semi: I polli da prateria mangiano anche una varietà di semi, tra cui semi provenienti da erbe, forbs e alberi.
* Frutti: I polli da prateria mangeranno frutta come bacche e uva quando sono disponibili.
* Foglie: Le polli da prateria mangeranno anche foglie e altre vegetazione verde, specialmente durante i mesi primaverili ed estivi.
* Piccoli animali: Le galline della prateria mangiano occasionalmente piccoli animali come topi, arvicole e serpenti.
La dieta di Prairie Chicken varia a seconda della stagione e della disponibilità di cibo. In primavera e in estate, quando gli insetti sono abbondanti, i polli da prateria mangeranno principalmente insetti. In autunno e in inverno, quando gli insetti sono meno disponibili, i polli da prateria mangeranno più semi, frutta e foglie.
I polli della prateria sono una parte importante dell'ecosistema della prateria. Aiutano a controllare le popolazioni di insetti e distribuiscono semi, il che aiuta a mantenere la prateria sana.