L'ibis bianco è un uccello trampoliere che si trova in zone umide e foreste di mangrovie in tutte le Americhe. Ha evoluto numerosi adattamenti per la vita in acque basse.
Il suo becco lungo e ricurvo verso il basso è ideale per sondare fango e acqua in cerca di pesci, crostacei e insetti. Zampe forti e lunghe gli permettono di camminare facilmente attraverso terreni paludosi. Un'eccellente vista e un collo flessibile aiutano a localizzare e catturare prede sotto la superficie.
Gli ibis bianchi spesso foraggiano in gruppi sociali, migliorando efficienza e sicurezza. Regolano la temperatura corporea attraverso comportamenti come ansimare e spiegare le ali. Alcune popolazioni migrano stagionalmente per accedere a cibo e habitat favorevoli. Costruiscono nidi robusti in colonie e comunicano attraverso grugniti, gracidii e fischi. La loro dieta onnivora aumenta ulteriormente la loro capacità di prosperare in diversi ecosistemi di zone umide.