cavalli: La Louisiana ospita un gran numero di allevamenti di cavalli, sia per le corse che per il piacere. Lo stato è anche noto per le sue sfilate annuali del Mardi Gras, che presentano elaborate galleggianti trainati da cavalli.
pollame: La Louisiana è un produttore leader di pollame, tra cui polli, tacchini e anatre. Il lieve clima e la vicinanza dello stato ai principali mercati lo rendono una posizione privilegiata per l'allevamento di pollame.
Hogs: La Louisiana è anche un significativo produttore di maiali, con una forte industria di maiale. I maiali dello stato sono utilizzati principalmente per salsiccia, pancetta e altri prodotti di maiale.
frutti di mare: L'acquacoltura, o l'agricoltura degli organismi acquatici, è una grande industria in Louisiana. Lo stato è uno dei principali produttori di gamberi, gamberi e pesce gatto. L'industria dell'acquacoltura della Louisiana è centrata nella parte meridionale dello stato, dove il clima caldo e le abbondanti risorse idriche forniscono condizioni ideali per la raccolta di frutti di mare.