Perché la carne di cavallo è Haram nell'Islam?

Non esiste un divieto esplicito contro il consumo di carne di cavallo menzionata nel Corano. La carne di cavallo è consentita di mangiare nell'Islam secondo la maggior parte degli studiosi.

Una persona che critica l'agricoltore Amish come sciocco o arretrato per aver colpito i suoi campi usando cavalli e un aratro invece di trattore è esponente?
Quale fattore aumenterebbe la capacità di carico per i cervi di coda bianca in un ecosistema Forrest temperato orientale?