Come vengono chiamati i bestiame per la produzione di carne?

I bestiame allevati per la produzione di carne sono chiamati bovini di manzo. I bovini da carne sono un tipo di bestiame che sono allevati appositamente per la loro produzione di carne. Sono in genere di dimensioni più grandi rispetto ai bovini da latte e hanno una percentuale più elevata di muscoli in ossa. I bovini di manzo sono allevati in una varietà di climi e ambienti e ci sono molte diverse razze di bovini da carne. Alcune delle razze più comuni includono Angus, Hereford e Shorthorn. I bovini di manzo vengono in genere alimentati con una dieta di fieno, grano e altri integratori e spesso vengono somministrati ormoni e antibiotici per promuovere la crescita e prevenire le malattie. I bovini di manzo vengono in genere massacrati tra i 18 e i 24 mesi di età e la loro carne viene utilizzata per produrre una varietà di prodotti, tra cui bistecche, arrosti e carne macinata.