Quali sono le razze esotiche di mucche?

razze esotiche di bestiame sono razze che non si trovano comunemente negli Stati Uniti o in Europa. Esempi di razze di bovini esotici includono:

- Blonde d'Aquitaine - Una razza originata dalla Francia, nota per la sua carne magra e tenera.

- Brahman - Una razza originata in India, caratterizzata da una gobba sulle spalle, resistenza al calore e all'umidità e alla buona qualità della carne.

- wagyu - Una razza originata dal Giappone, rinomata per la sua carne di alta qualità e altamente marmorizzata.

- angus - Una razza originata in Scozia, nota per il suo colore nero, buona qualità della carne e marmorizzazione.

- Hereford - Una razza originata in Inghilterra, caratterizzata dal suo viso bianco e dal colore del corpo rosso e dalla buona qualità della carne.

- Holstein - Una razza originata dai Paesi Bassi, utilizzata principalmente per la produzione lattiero -casearia, ma è anche adatta alla produzione di carne bovina.

- Galloway - Una razza originata in Scozia, caratterizzata dal suo cappotto nero arruffato, e nota per la sua carne magra e saporita.

- Dexter - Una piccola razza resistente originata in Irlanda, nota per la sua versatilità nella produzione di latte e carne.

- Texas Longhorn - Una razza originata negli Stati Uniti, caratterizzata dalle sue lunghe corna e dall'adattabilità a vari climi e condizioni di pascolo.