1. Agricoltura del bestiame da carne:
* FeedLot Funzionamento: Le mucche vengono allevate in aree confinate e alimentate con una dieta ad alta energia di grano e altri concentrati per aumentare rapidamente di peso prima del massacro. Questo è il metodo più comune per produrre carne bovina negli Stati Uniti
* agricoltura a base di pascoli: Il bestiame pascola sui pascoli e sono allevati in un ambiente più naturale. Questo può includere:
* Beef nutrito con erba: I bovini sono sollevati interamente sul pascolo senza alimentazione supplementare.
* Ranching: I bovini sono sollevati su grandi gamme aperte, spesso in regioni aride o semi-aride.
* Beef Finita al pascolo: I bovini vengono allevati sul pascolo per la maggior parte della loro vita, ma vengono quindi finiti in un mangime per un periodo più breve per aumentare la loro marmorizzazione.
* Beef biologico: I bovini sono allevati in base a rigorosi standard organici, che non includono uso di antibiotici, ormoni o fertilizzanti sintetici.
* Beef gancia: Il bestiame ha accesso a pascoli e aree esterne ma possono anche essere integrati con grano.
2. Farmia di bestiame da latte:
* Farmia lattiero -casearia convenzionale: Le mucche sono tenute in isolamento e munte più volte al giorno. In genere vengono alimentati con una dieta equilibrata di grano e fieno.
* Farmia lattiero -casearia biologica: Le mucche vengono sollevate in base agli standard organici, che non includono uso di antibiotici, ormoni o fertilizzanti sintetici.
* Farming da latte a base di pascoli: Le mucche hanno accesso ai pascoli per il pascolo e vengono munte meno frequentemente.
* agricoltura da latte alimentata in erba: Le mucche sono sollevate interamente sul pascolo senza alimentazione supplementare. Ciò si traduce in latte con un contenuto di grassi più elevati e un profilo aromatico diverso.
Altri tipi di agricoltura di bestiame:
* Bestiame a doppio uso: Queste razze sono allevate per la produzione di manzo e latte.
* Bestiame di tipo carne: Le razze sono specificamente selezionate per la produzione di carne, concentrandosi su tratti come il tasso di crescita e la resa della carcassa.
* Cattle di tipo latte: Le razze sono specificamente selezionate per la produzione di latte, concentrandosi su tratti come la resa del latte e la composizione del latte.
Fattori che influenzano le pratiche agricole del bestiame:
* Clima: Il clima svolge un ruolo importante nel tipo di pratiche agricole adatte.
* Geografia: Il terreno e le risorse disponibili influenzano il tipo di agricoltura fattibile.
* Richiesta di mercato: Le preferenze dei consumatori e la domanda di diversi tipi di prodotti lattiero -caseari e latticini guidano i metodi di produzione.
* Regolamento: Le normative locali, statali e federali possono influenzare le pratiche agricole, tra cui la protezione ambientale e il benessere degli animali.
Questa categorizzazione aiuta a comprendere le diverse pratiche utilizzate nell'agricoltura di bestiame, che soddisfano varie esigenze dei consumatori e condizioni ambientali.