Somatotropina bovina nei bovini
L'ormone sintetico usato come promotore di crescita nei bovini è la somatotropina bovina (bST), nota anche come somatotropina bovina ricombinante (rBST).
Perché si usa questo ormone
- La bST è una versione sintetica dell'ormone somatotropina presente naturalmente, prodotta dalla ghiandola pituitaria nei bovini.
- La rBST è una forma geneticamente ingegnerizzata di bST prodotta in laboratorio.
- Promozione della crescita: Quando somministrata ai bovini, la bST/rBST stimola la produzione di latte, aumenta la crescita muscolare e migliora l'efficienza alimentare.
Controversia
È importante notare che l'uso di bST/rBST è controverso, con preoccupazioni riguardo ai suoi potenziali impatti sulla salute sia degli animali che degli umani.