* Longhorns non sono "sterri". Un sterzo è un bovino maschile castrato. I longhorn sono una razza di bovini e possono essere maschi o femmine.
* Longhorn maschi e femmine hanno differenze distinte.
* maschi: Tendono ad essere più grandi e più pesanti delle femmine. Hanno un distintivo "scroto" appeso dietro le gambe posteriori. Le loro corna sono generalmente più spesse e più lunghe e possono avere una gobba più pronunciata sulle spalle.
* femmine: Sono in genere più piccoli e più leggeri dei maschi. Hanno una "mammella" tra le zampe posteriori. Le loro corna sono generalmente più sottili e più corti dei maschi.
Quindi, una femmina longhorn è diversa da un longhorn maschio nello stesso modo in cui ogni mucca è diversa da una mucca maschile. Il termine "sterzo" non si applica a un longhorn, poiché si riferisce a un maschio castrato di qualsiasi razza.