Come si nutrono gli stampi?

Gli stampi (funghi) sono organismi eterotrofici che ottengono il loro cibo da fonti esterne. Sono osmotrofici, il che significa che assorbono i nutrienti dall'ambiente osmosi. Gli stampi hanno strutture specializzate chiamate ife, che sono filamenti a filo che formano una rete chiamata micelio. Le ife secernono enzimi nel loro ambiente che suddividono la materia organica complessa in molecole più semplici, che lo stampo può quindi assorbire.

Gli stampi sono importanti decompositori nell'ambiente, aiutando a abbattere la materia morta e la materia animale e riciclare i nutrienti nell'ecosistema. Svolgono anche un ruolo nella produzione di cibo, bevande e medicine e sono utilizzati in vari processi industriali. Alcuni stampi, tuttavia, possono anche causare malattie in piante, animali e umani.