I panda hanno una dieta altamente specializzata che consiste quasi esclusivamente in bambù. Il bambù è un tipo di erba che cresce in abbondanza nelle foreste in cui vivono i panda. I panda hanno un lungo tratto digestivo e un osso speciale nel loro polso chiamato "pseudo-thumb" che li aiuta a cogliere steli di bambù. Trascorrono una parte significativa della loro giornata a foraggiamento per il bambù e possono consumare fino a 30 chili al giorno.
Oltre al bambù, i panda possono anche mangiare altre piante, come erbe, frutti e insetti. Tuttavia, il bambù costituisce la stragrande maggioranza della loro dieta ed è essenziale per la loro sopravvivenza.