Quando un cappuccio viene posto su un uccello di preda, entra in uno stato di rilassata vigilanza noto come "Mantling". In questo stato, le piume dell'uccello sono scambiate, le sue ali sono tenute vicino al suo corpo e la sua testa è nascosta. Il mantling è un meccanismo di difesa naturale che gli uccelli della preda usano per far apparire più grandi e più intimidatoli per i predatori. Inducendo il mantenimento, i cappucci si calmano e controllano l'uccello, rendendo più facile per il gestore interagire con esso.
Nel complesso, i cappucci svolgono un ruolo importante nella gestione e nella formazione degli uccelli rapaci contribuendo a garantire la loro sicurezza e il loro benessere, facilitando al contempo la gestione e l'uso in determinate attività, come la falconeria e la riabilitazione.