Dieta: Le gazze sono onnivori e la loro dieta comprende un'ampia varietà di cibi, inclusi insetti, frutta, noci, semi e piccoli animali come roditori e lucertole. Sono anche noti per spazzare via e mangiare animali morti o morenti.
Riproduzione: Le gazze sono territoriali e le coppie monogame difendono il loro territorio tutto l'anno. Costruiscono grandi nidi a cupola su alberi o arbusti e in genere depongono una covata di 5-8 uova. Le uova vengono incubate da entrambi i genitori e i pulcini si schiudono dopo circa 18 giorni. I pulcini vengono accuditi da entrambi i genitori e fuggono dal nido dopo circa 30 giorni.
Comportamento: Le gazze sono uccelli intelligenti e sono noti per le loro vocalizzazioni e la loro capacità di imitare il linguaggio umano. Sono anche noti per il loro comportamento cleptomane e spesso rubano oggetti luccicanti come gioielli, monete e chiavi.