Quando deglutisci Eno, che è principalmente composto da bicarbonato di sodio, viene a contatto con l'acido cloridrico presente nello stomaco. Si svolge una reazione chimica, con conseguente formazione di gas di anidride carbonica, acqua e cloruro di sodio (sale da tavola).
L'equazione chimica per questa reazione è:
NAHCO3 (bicarbonato di sodio) + HCl (acido cloridrico) → CO2 (anidride carbonica) + H2O (acqua) + NaCl (cloruro di sodio)
Quando si verifica la reazione, vengono prodotte piccole bolle di gas di anidride carbonica e iniziano ad accumularsi nello stomaco. In circostanze normali, questi gas possono essere espulsi senza troppi sforzi eliminando.
Burping, noto anche come eruttazione, è un riflesso naturale che aiuta a rilasciare gas in eccesso dallo stomaco attraverso la bocca. Si verifica quando la pressione dell'aria nello stomaco si accumula a causa della presenza di aria deglutata o della produzione di gas durante la digestione.
Nel caso di ENO, la reazione chimica che si svolge rilascia una quantità significativa di gas di anidride carbonica. Quando questo gas si accumula nello stomaco, crea una sensazione di pienezza, pressione e disagio. La risposta naturale del tuo corpo a questo disagio è rilasciare il gas eliminando.
Pertanto, la sepoltura dopo la deglutizione di Eno è un effetto collaterale comune causato dal rilascio di gas di anidride carbonica durante la reazione di neutralizzazione tra ENO e acido dello stomaco. Questo burping in genere aiuta ad alleviare il disagio associato all'accumulo di gas nello stomaco e facilita l'eliminazione del gas in eccesso.