Ecco una rottura:
* Storicamente: La carne di cavallo è stata consumata in Giappone per secoli, specialmente durante i periodi di carenza di cibo.
* Giorno attuale: Il consumo è significativamente diminuito. Si trova principalmente in regioni specifiche e ristoranti specializzati Concentrarsi su "Basashi" (Cavallo Sashimi).
* Fattori culturali: Alcune persone considerano la carne di cavallo una prelibatezza, mentre altri hanno preoccupazioni etiche o religiose.
* Disponibilità: Non è ampiamente disponibile nei supermercati o nei ristoranti.
Pertanto, non è accurato dire che i giapponesi mangiano regolarmente carne di cavallo. È un alimento di nicchia e il suo consumo è in calo.