Cos'è un pesce monger?

Un pescivendolo è una persona che vende pesce e altri frutti di mare. Possono lavorare in un mercato dei pesci o in un negozio di alimentari. I pesciveri sono responsabili della selezione dei pesci e dei frutti di mare più freschi, nella preparazione in vendita e nella fornitura di servizi clienti.

Alcuni dei doveri di un pescivendolo includono:

* Selezione di pesci e frutti di mare da pescatori o fornitori locali

* Ispezione del pesce per qualità e freschezza

* Pulizia di pesce e frutti di mare per prepararli in vendita

* Preparazione di pesci e frutti di mare in vari modi, come ridimensionamento, filetto e sventura

* Imballaggio di pesce e frutti di mare in vendita

* Mostrare pesce e frutti di mare in modo attraente

* Fornire un servizio clienti, come rispondere a domande sui diversi tipi di pesce e frutti di mare disponibili e formulare raccomandazioni