Ecco perché:
* Sicurezza alimentare: Costco vende salmoni freschi destinati alla cottura, non al consumo grezzo. Mangiare pesce crudo comporta il rischio di malattie di origine alimentare come la salmonella o i parassiti.
* Regolamento: Le normative alimentari nella maggior parte dei paesi richiedono che i pesci vengano adeguatamente trattati o cotti per uccidere batteri dannosi.
* Politiche di Costco: Costco ha politiche rigorose contro il consumo di cibi crudi nei loro negozi. Dovresti preparare e consumare cibo nelle aree designate.
Se vuoi mangiare salmone crudo, puoi considerare queste opzioni:
* Restauranti di sushi: Questi sono i luoghi più sicuri per ottenere salmoni grezzi che sono stati adeguatamente preparati e conservati.
* Preparazione della casa: Assicurati di acquistare salmoni appositamente per sushi o sashimi e seguire le linee guida per la gestione e la preparazione sicure.
Ricorda, dà sempre la priorità alla sicurezza alimentare e consulta fonti affidabili per informazioni sulla gestione e il consumo di frutti di mare grezzi.