Mentre questa pratica sta diventando meno comune a causa delle preoccupazioni sull'igiene, una volta era il modo standard di servire questo piatto popolare. Il giornale assorbirebbe qualsiasi grasso in eccesso e contribuirebbe anche a mantenere il cibo caldo.
Al giorno d'oggi, il pesce e le patatine sono spesso servite in coni di carta o scatole di cartone, ma potresti ancora trovare alcuni negozi tradizionali di pesce e patatine che offrono l'opzione di avvolgimento del giornale.